Gnirrk-gnirrk-gnirrk
Så låter det när man råkat steka ett ägg
Tappat bort ägget
Tagit på sig sina träskor
Gått ut och köpt mjölk
Tyckt att det kännts lite konstigt i dojjan
Kommit hem och tagit av sig ovan nämna skodon
... och upptäckt att det stekta ägget fastnat under strumpan!
måndag 29 oktober 2007
onsdag 24 oktober 2007
Åtta saker jag inte ger en chans
1. Delicato! Nej, nej, nej! Att baka själv är som att få gratis primalterapi! Är du dålig på att baka själv - gå till ett konditori för guds skull!!!
2. Kortkok! Jag tycker om långkok! Jag vill koka allt i flera, flera timmar!
3. Margarin! SMÖR ska det vara, äkta smör!
4. Gevalia! Det smakar urko! Hela kaffebönor av gott märke ska det vara till kaffe med dopp annars säger jag stopp!
5. Kakformar av non-stick! Men hallå! Det är väl ingen sport heller! Det är en konstart att veta hur mycket äkta smör och brödsmulor det behövs för att en kaka ska släppa från formen!
6. Att äta tårta/bakelse med sked! Någon har designat tårtgafflar av någon kultiverad anledning, använd dessa!
7. Avsaknad av servetter! Herre gud! Vad ska jag lägga i mitt knä och vad ska jag försynt torka mig i mungipan med hade ni tänkt? ER SLIPS???
8. Kanelbullens dag! Typiskt svenskt att fira ett så svensson-tråkigt bakverk! När det finns Baba-au-Rhum!!!
Utmaningen skickades mig av Verbal Kint.
2. Kortkok! Jag tycker om långkok! Jag vill koka allt i flera, flera timmar!
3. Margarin! SMÖR ska det vara, äkta smör!
4. Gevalia! Det smakar urko! Hela kaffebönor av gott märke ska det vara till kaffe med dopp annars säger jag stopp!
5. Kakformar av non-stick! Men hallå! Det är väl ingen sport heller! Det är en konstart att veta hur mycket äkta smör och brödsmulor det behövs för att en kaka ska släppa från formen!
6. Att äta tårta/bakelse med sked! Någon har designat tårtgafflar av någon kultiverad anledning, använd dessa!
7. Avsaknad av servetter! Herre gud! Vad ska jag lägga i mitt knä och vad ska jag försynt torka mig i mungipan med hade ni tänkt? ER SLIPS???
8. Kanelbullens dag! Typiskt svenskt att fira ett så svensson-tråkigt bakverk! När det finns Baba-au-Rhum!!!
Utmaningen skickades mig av Verbal Kint.
onsdag 17 oktober 2007
Baka baka liten kaka - eller flera och många och stora!
Bråda tider mina vänner!
Jag håller som bäst på att polera mina antika kakformar då det stundar kaktider!
Kaktider
Kaktiden infaller varje höst den sista söndagen i oktober och varar fram till sista dagen på året. Det går ut på att man bakar kakor, bullar, pajer, tårtor, klenätter, munkar, pepparkakor, lussebullar, rulltårtor och andra bakelser och pastejer nästan till vansinnets gräns. Kaktiden gick vanligtvis under namnet Nu-ska-vi-bulla-upp-och-bli-tjocka-och-feta under medeltiden då det ansågs lämpligt att lägga på hullet inför vinterhalvåret i den kalla Norden. Kaktiden är alltså regionell till de nordliga delarna av jordklotet.
(Jan Öjvin Swahn: Berättelser kring bak och fram, 1973)
Jag håller som bäst på att polera mina antika kakformar då det stundar kaktider!
Kaktider
Kaktiden infaller varje höst den sista söndagen i oktober och varar fram till sista dagen på året. Det går ut på att man bakar kakor, bullar, pajer, tårtor, klenätter, munkar, pepparkakor, lussebullar, rulltårtor och andra bakelser och pastejer nästan till vansinnets gräns. Kaktiden gick vanligtvis under namnet Nu-ska-vi-bulla-upp-och-bli-tjocka-och-feta under medeltiden då det ansågs lämpligt att lägga på hullet inför vinterhalvåret i den kalla Norden. Kaktiden är alltså regionell till de nordliga delarna av jordklotet.
(Jan Öjvin Swahn: Berättelser kring bak och fram, 1973)
torsdag 11 oktober 2007
fredag 5 oktober 2007
Kokbokens pionjärer!
På TV i kväll: K Special: Cajsa Warg och hennes kulinariska systrar, SVT 2 kl. 20:00! Ja det vill man inte missa!
Vink Vink!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
