Exklusiva recept

Jag går och funderar på om jag verkligen ska lägga ut det där exklusiva receptet på lakritssylt!
Ja eller nej?
Kanske!

Petit-choux är skitgott, speciellt på en söndag!

Kom ihåg att fylla de små mumsbitarna med något riktigt smaskigt och gott som exempelvis en chokladkräm, vaniljkräm eller gör Profiteroles vet ja'!

JELLO!

Jag kom över ett stort parti JELLO oförskämt billigt och lät min skaparglädje löpa amok! Här bjuder jag på mina bästa och enklaste alster nästan helt i JELLO, lite utfyllnad i form av frukt av olika sort finns med för att lyxa till det, för som ni vet, "även ögonen måste få sitt!". Jag får ofta frågan "Fikatanten, hur tänkte du när du hittade på detta fantastiska recept, denna gudalika rätt, du har sån oefterhärmlig fantasi?" och här delar jag med mig av mina tankar under bilderna.

JELLO-tartare
Här tänkte jag helt enkelt råbiff med sånt som liknar de klassiska tillbehören rödbetor och äggulor!


Ungkarlsdesert
Här tänkte jag på att även ungkarlar behöver trevliga deserter till exempelvis osten, cigarrerna och drinkarna! Gissa om dessa apelsinklyftor kommer att skapa samtalsämnen, de är fantastiska, måste jag själv säga. Bra tänkt där Fikatanten!

Frimurarordens fredagskalajsare
Här tänkte jag på hur stelt och stramt de måste ha det, Frimurarna, när de träffas och daskar varandra i stjärten med tvättbrädor. Att göra små spritindränkta JELLO-gubbar till fruktsalladen gör fredagsmötet mycket roligare och kanske inte fullt så smärtsamt!

Jag har inga direkta recept till dessa skapelser men ni ser ju på bilderna vad jag använt och JELLO'n finns i paket att köpa i välsorterade matvarubutiker. Använd er fantasi och hör av er om ni hittar på andra fina skapelser av just JELLO!

Fabulon a Böre

Jag börjar med att bjuda in en gästkock från Ungern.
Mycket nöje!

En uppblåst sufflé tar plats!

Jag har bestämt mig för att starta en egen blogg eftersom jag ränner runt på andras hela tiden, och det behövs en annorlunda matblogg tycker jag! Här kommer jag att lägga fokus på trevliga recept som man faktiskt vill tillaga och inget sånt där hypermodernt restaurangstrunt med trendkänslighet som får den allra bästa sufflén att drabbas av mindervärdeskomplex och sjunka ihop till ett intet med en lång och tung suck!

Nej, här kommer jag att skriva ner mina bästa recept blandat med lite hirkum-pirkum och dunka-dunka som Jan Öjvin Swahn skulle ha sagt!

Välkomna till bords!